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La formule de Léon
25€
Formule changeant chaque jour, servie uniquement du mardi au vendredi le midi / Entrée, plat ou plat, dessert : 21€
Entrées
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Filet de maquereau saveurs thaï, légumes marinés
ou
La traditionnelle salade caesar au poulet croustillant
Plats
Dos de lieu noir braisé, crème de coquillages, purée au chorizo
ou
Conchiglioni farcis bolognaise au boeuf limousin, mesclun, aubergines
ou
Le burger de boeuf limousin comme pour léon, mesclun et frites maison
Desserts
Assiette de trois fromages, mesclun
ou
Un tiramisu tradition, mais glacé
ou
Café gourmand : verrine fruits rouges, entremets chocolat, cannelé, sorbet + 2€
Proposé par
Menu Léon
42€
Entrée ou dessert seul : 10€ / Plat principal seul : 27€
Entrées
Royale de petits pois aux radis, crevettes croustillantes au pesto
ou
Pressé d'aubergines confites et crémeux de chèvre frais, vinaigrette épicée, crumble au magret fumé
Plats
Filet de daurade royale poêlé, croustillant d’asperges en émulsion de lard fumé
ou
Cordon bleu de veau revisité à l’italienne, mayonnaise aux tomates confites, pommes anna rôties
Desserts
Vacherin vanille et fruits rouges de vincent
ou
Cappuccino chocolat, café, gaufre liégeoise
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